כשבמזרח שוכנות חומות העיר העתיקה ובמערב מתקיימים חיי העיר הסואנים במסעדת גבריאל מחפשים את האיזון המושלם בין אותנטי ומודרני, בין מוקפד וביתי ובין שלווה ורוממות הרוח והבטן. מסעדת גבריאל הינה מסעדת גורמה כשרה למהדרין עם מטבח יצירתי המגיש ממיטב מטעמי השף המשלבים אותנטיות עם נגיעות של מטבח עכשווי מודרני. בגבריאל מוצאים חוויה מענגת על כל גווניה.

לקוח נכבד,
ברצוננו לעניין אותך בתפריטנו החדש של מסעדת "גבריאל":
ניתן לערוך אירועים עסקיים, משפחתיים וחברתיים במסעדה. לרשות הלקוחות קומה עליונה המכילה 50 מקומות ומסך פלזמה להקרנת מצגות,
וכן קומת הכניסה בה ניתן להכיל 30 סועדים. ובחודשי הקיץ מתווספים כ- 30 מקומות ישיבה בחוץ לאורכו של מדרחוב בן שטח.

המסעדה הינה מסעדת מהדרין עם תעודת כשרות מהודרת של רבנות ירושלים וכל המוצרים במסעדה הינם תחת השגחת בד"ץ מהדרין בית יוסף ומהדרין מחפוד.

לפרטים נוספים והזמנות: ערן, מנהל אירועים, נייד: 054-3366628 או במסעדה 02-6246444 פקס: 02-6246456

events-wide-pic

תפריטי צהריים

תפריט צהריים קבוצות (160 שקל לסועד)

מנת פתיח:

לחם הבית ו 3 סוגי מטבלים

מנות ראשונות מרכז שולחן:
סלט עלים ירוקים עם ויניגרט, בלסמי וגרעיני חמנייה
חציל בלאדי על מצע טחינה בעיטור פסטו ופלפלים קלויים
פטה כבד עוף בליווי טוסטונים, ריבת עגבניות שרי ונענע.

מנות עיקריות לבחירה (אישי):
חזה עוף על הגריל ברוטב פלפל ושום
פרגית צלויה ברוטב חלב קוקוס וצ'ילי
סלמון אפוי בתנור על מצע ירקות ברוטב הדרים
אנטריקוט ברוטב קונפי שום וציר בקר
פילה בקר ברוטב יין אדום
פסטה גבריאל (צמחוני)

מנות אחרונות (מרכז שולחן):
פרפה חלבה + סופלה שוקולד + סורבה

שתייה:
*קנקני שתייה קלה (תפוזים/לימונדה/מים) חופשי

*מחיר הארוחה הינו 160 ש"ח לסועד
כולל מע”מ, לא כולל12% שרות

**שתיה חמה 1 לסועד
*מנת ילדים כוללת לחם ומטבלים (מרכז שולחן)+ שניצל צ'יפס וירקות פרוסים (אישי) +קינוח (מרכז שולחן). 80 ₪ למנה (התחייבות והזמנה מראש)
*ההצעה אינה כוללת: אלכוהול ויין
*יין הבית במזיגה חופשית 25 ש"ח לאדם.
*יין החודש(משתנה)במחיר של 95 ש"ח לבקבוק.
בירה מהחבית (גולדסטאר/ הייניקן) 1/3 במחיר 15 ₪
*ההצעה תקפה:לחודש אחד בלבד מיום הוצאתה
*ייתכנו שינויים בתוכן התפריט לפי עונה ומלאי בשווקים

תפריט צהריים קבוצות (145 שקלים לסועד)

מנת פתיח:

פוקצ'ה+3 סוגי מטבלים

מנות ראשונות מרכז שולחן:
חציל בלאדי על מצע טחינה בעיטור פסטו ופלפלים קלויים
סלט עלים ירוקים עם ויניגרט, בלסמי וגרעיני חמנייה
פטה כבד עוף עם ריבת פירות יער ובצל סגול

מנות עיקריות לבחירה (אישי):
סלמון טרי צרוב בגריל ברוטב הדרים
פרגית ברוטב חלב קוקוס וצ'ילי
סטייק אנטריקוט ברוטב דמי גלאס
חזה עוף על הגריל ברוטב ציר בקר
פסטה גבריאל (צמחוני)

מנות אחרונות (מרכז שולחן):
סורבה/פרפה חלבה/סופלה שוקולד

שתייה:
*קנקני שתייה קלה (תפוזים/לימונדה/מים) חופשי

* מחיר הארוחה הינו 145 ש"ח לסועד
כולל מע”מ, לא כולל 12% שרות

*שתיה חמה 1 לסועד
מנת ילדים כוללת לחם ומטבלים (מרכז שולחן)+ שניצל צ'יפס וירקות פרוסים (אישי) +קינוח (מרכז שולחן). 80 ₪ למנה (התחייבות והזמנה מראש)
*ההצעה אינה כוללת : אלכוהול ויין
*יין הבית במזיגה חופשית 25 ש"ח לאדם.
*יין החודש(משתנה)במחיר של 95 ש"ח לבקבוק.
בירה מהחבית (גולדסטאר/הייניקן) 1/3 במחיר 15 ₪
*ההצעה תקפה:לחודש אחד בלבד מיום הוצאתה
*ייתכנו שינויים בתוכן התפריט לפי עונה ומלאי בשווקים

תפריט צהריים קבוצות (120 שקלים לסועד)

מנת פתיח:
פוקצ'ה+3 סוגי מטבלים

מנות ראשונות מרכז השולחן:
חציל בלאדי על מצע טחינה בעיטור פסטו ופלפלים קלויים
סלט עלים ירוקים עם ויניגרט, בלסמי וגרעיני חמנייה
פטה כבד עוף עם ריבת פירות יער ובצל סגול

מנות עיקריות לבחירה (אישי):
סלמון טרי צרוב בגריל ברוטב הדרים
פרגית ברוטב חלב קוקוס וצ'ילי
חזה עוף על הגריל ברוטב ציר בקר
פסטה גבריאל (צמחוני)

מנות אחרונות (מרכז שולחן):
פרפה חלבה + סופלה שוקולד + סורבה

שתייה:
*קנקני שתייה קלה (תפוזים/לימונדה/מים) חופשי

* מחיר הארוחה הינו 120 ש"ח לסועד
כולל מע”מ, לא כולל 12% שרות

*שתיה חמה 1 לסועד
מנת ילדים כוללת לחם ומטבלים (מרכז שולחן)+ שניצל צ'יפס וירקות פרוסים (אישי) +קינוח (מרכז שולחן). 80 ₪ למנה (התחייבות והזמנה מראש)
*ההצעה אינה כוללת : אלכוהול ויין
*יין הבית במזיגה חופשית 25 ש"ח לאדם.
*יין החודש (משתנה) במחיר של 95ש"ח לבקבוק.
בירה מהחבית (גולדסטאר/הייניקן) 1/3 במחיר 15 ₪
*ההצעה תקפה:לחודש אחד בלבד מיום הוצאתה
*ייתכנו שינויים בתוכן התפריט לפי עונה ומלאי בשווקים

תפריטי ערב

תפריט דלוקס – קבוצות

225 ₪ לסועד – (כולל מע"מ, לא כולל 12% שירות)

פתיחה
לחם הבית ומבחר מטבלי אנטיפסטי

ראשונות – מוגשות למרכז השולחן
סלט עלים ירוקים וירקות הגינה ברוטב ויניגרט בלסמי
חציל בלאדי, פלפלים קלויים וטחינה ירוקה
פטה כבד עוף עם פיסטוק, ריבת פירות יער בלווי טוסטונים עם קינמון

עיקריות – בבחירה אישית
פילה סלמון אפוי בתנור, מוגש על קינואה צלפים וצימוקים, קרם סלק, בזיגוג סויה הדרים
חזה עוף ים תיכוני, סלט בורגול ועשבי תיבול, בליווי סלסת עגבניות, פלפל חרוך וזיתי קלמטה
פרגית ברוטב צ'ילי וחלב קוקוס, אורז בסמטי עם פטריות שימאג'י, בצל ירוק
סטייק אנטריקוט צלוי בגריל, תפוחי אדמה מרוסקים, ירקות העונה ברוטב דמי גלאס
פסטה גבריאל – פנה, פטריות, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, קונפי שום, שמן זית ועשבי תיבול

קינוחים – מוגשים למרכז השולחן
טריו של: סופלה שוקולד, פרפה חלווה וגלידת וניל

שתייה חמה 1 לסועד (קפה/תה)

 שתייה קלה – ללא הגבלה
מיץ תפוזים, לימונדה, מים עם לימון ונענע
(לא כולל שתייה מוגזת, יין או אלכוהול)

תוספות:
מנת ילדים – שניצלונים וצ'יפס הום-מייד – 80 ₪ למנה
יין הבית (אדום או לבן) 115 ₪ לבקבוק
יין הבית במזיגה חופשית לאורך כל האירוע – 32 ₪ לסועד.
הייניקן או גולדסטאר – 15 ₪ לשליש מהחבית
קנקנים של קולה, דיאט קולה, ספרייט או דיאט ספרייט – 15 ₪ לקנקן

תפריט פיקס לקבוצות – קלאסי

200 ₪ לסועד – (כולל מע"מ, לא כולל 12% שירות)

פתיחה
לחם הבית ומבחר מטבלי אנטיפסטי

ראשונות – מוגשות למרכז השולחן
סלט עלים ירוקים וירקות הגינה ברוטב ויניגרט בלסמי
חציל בלאדי, פלפלים קלויים וטחינה ירוקה
פטה כבד עוף עם פיסטוק חלבי, ריבת בצל סגול ופירות יער, טוסטונים עם קינמון

עיקריות – בבחירה אישית
פילה סלמון אפוי, סלט קינואה שחורה צלפים וצימוקים קרם סלק רוטב סויה הדרים
חזה עוף ים תיכוני עם סלט בורגול, עשבי תיבול וזרעי חמנייה, בליווי סלסת עגבניות, פלפל חרוך וזיתי קלמטה
פרגית צלויה ברוטב חלב קוקוס וצ'ילי אורז בסמטי פטריות שימאג'י וקרם בטטה
פסטה גבריאל – פנה, פטריות, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, קונפי שום, שמן זית ועשבי תיבול

קינוחים – מוגשים למרכז השולחן
טריו של: סופלה שוקולד, פרפה חלווה וגלידת וניל

שתייה חמה: קפה/תה

שתייה קלה – ללא הגבלה
מיץ תפוזים, לימונדה, מים עם לימון ונענע
(לא כולל שתייה מוגזת, יין או אלכוהול)

תוספות:
מנת ילדים – שניצלונים וצ'יפס הום-מייד – 80 ₪ למנה
יין הבית (אדום או לבן) 115 ₪ לבקבוק
יין הבית במזיגה חופשית לאורך כל האירוע – 32 ₪ לסועד.
סטלה ארטואה או גולדסטאר – 15 ₪ לבקבוק
קנקנים של קולה, דיאט קולה, ספרייט או דיאט ספרייט – 15 ₪ לקנקן

תפריט Executive – קבוצות

295 ₪ לסועד – (כולל מע"מ, לא כולל 12% שירות)

מוגש למרכז השולחן

פתיחה
לחם הבית ומבחר מטבלי אנטיפסטי

ראשונות
סלט עלים ירוקים וירקות הגינה ברוטב ויניגרט בלסמי
חציל בלאדי, פלפלים קלויים וטחינה ירוקה
פטה כבד עוף עם פיסטוק, ריבת פירות יער בלווי טוסטונים עם קינמון
קבבוני בקר, טחינת שום קלוי, קונקסה עגבניות

עיקריות
חזה עוף ים תיכוני
פרגית ברוטב צ'ילי וחלב קוקוס
סטייק אנטריקוט צלוי בגריל
מדליוני פילה בקר ברוטב יין אדום

תוספות:
אורז עשבי תיבול/ תפו"א בשמן זית ורוזמרין/ ירקות צלויים על הגריל

ישנה אפשרות למנות צמחוניות/ דגים בתאום מראש.

קינוחים – מוגשים למרכז השולחן
טריו של: סופלה שוקולד, פרפה חלווה וגלידת וניל

שתייה חמה 1 לסועד (קפה/תה)

שתייה קלה – ללא הגבלה
קנקני קולה, ספרייט, מיץ תפוזים, לימונדה, מים עם לימון ונענע
(לא כולליין או אלכוהול)

תוספות:
מנת ילדים – שניצלונים וצ'יפס הום-מייד – 80 ₪ למנה
יין הבית (אדום או לבן) 115 ₪ לבקבוק
יין הבית במזיגה חופשית לאורך כל האירוע – 32 ₪ לסועד.
הייניקן או גולדסטאר – 15 ₪ לשליש מהחבית

תפריט Executive – קבוצות

250 ₪ לסועד – (כולל מע"מ, לא כולל 12% שירות)

מוגש למרכז השולחן

פתיחה
לחם הבית ומבחר מטבלי אנטיפסטי

ראשונות – מוגשות למרכז השולחן
סלט עלים ירוקים וירקות הגינה ברוטב ויניגרט בלסמי
חציל בלאדי, פלפלים קלויים וטחינה ירוקה
פטה כבד עוף עם פיסטוק, ריבת פירות יער בלווי טוסטונים עם קינמון
קבבוני בקר, טחינת שום קלוי, קונקסה עגבניות

עיקריות – בבחירה אישית
פילה סלמון אפוי בתנור, מוגש על סלט קינואה צלפים וצימוקים, קרם סלק, רוטב הדרים
חזה עוף ים תיכוני עם סלט בורגול ועשבי תיבול, בליווי סלסת עגבניות, פלפל חרוך וזיתי קלמטה
פרגית ברוטב צ'ילי וחלב קוקוס, אורז בסמטי עם פטריות שימאג'י, קרם בטטה
סטייק אנטריקוט צלוי בגריל, תפוחי אדמה מרוסקים, ירקות העונה, רוטב דמי גלאס
סטייק פילה, תפוחי אדמה מרוסקים, ירקות העונה, רוטב יין אדום ובלסמי
פסטה גבריאל – פנה, פטריות, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, קונפי שום, שמן זית ועשבי תיבול

קינוחים – מוגשים למרכז השולחן
טריו של: סופלה שוקולד, פרפה חלווה וגלידת וניל

שתייה חמה 1 לסועד (קפה/תה)

שתייה קלה – ללא הגבלה
מיץ תפוזים, לימונדה, מים עם לימון ונענע
(לא כולל שתייה מוגזת, יין או אלכוהול)

תוספות:
מנת ילדים – שניצלונים וצ'יפס הום-מייד – 80 ₪ למנה
יין הבית (אדום או לבן) 115 ₪ לבקבוק
יין הבית במזיגה חופשית לאורך כל האירוע – 32 ₪ לסועד.
הייניקן או גולדסטאר – 15 ₪ לשליש מהחבית