גבריאל, אם אלוהים נועל / שעריו של גן העדן / רד אלי, מלאך מקדם / גבריאל / עוד נותר הצל / גלימתך פורשת ערב / ונשמע צחצוח חרב גבריאל (מילים: שמואל קרול, לחן: צביקה פיק)

 

בשנים האחרונות הקשר בין כשרות וגורמה הולך ומתהדק. מסעדת השף "גבריאל", הממוקמת בלב עיר הבירה ונושאת תעודת כשרות מהודרת של רבנות ירושלים, מוכיחה מעל כל ספק שניתן להתענג על אוכל כשר איכותי וכמובן מהדרין.

קסם אסתטי, עיצוב אלגנטי ואווירה נעימה יקבלו את פניך מיד עם כניסתך ל"גבריאל". את זמנם של הסועדים מנעימה מוסיקה שקטה ומפות ונרות מפוזרים בכל פינה, כך שהאווירה מחויטת – ובו זמנית גם רומנטית.

שמה של המסעדה ניתן בהשראת המלאך גבריאל, אשר מיוחסות לו דקויות שונות בדתות המונותיאיסטיות, אך הוא נזכר בעיקר כשליחו של האל, שלא לומר יד ימינו.

החל בחצות היום, תוכלו ליהנות ב"גבריאל" מארוחות עסקיות ובשעות הערב תוכלו לקבל מטעמים מתפריט הערב. ביצירתיות רבה מציע השף מנות מיוחדות פרי ידיו, שאינן נכללות בתפריט הרשמי. בין מנות הפתיח ב"גבריאל" תמצאו בין השאר קרפצ'יו עגל, טרטר דגים וחציל בלאדי קלוי. במנות העיקריות תוכלו ליהנות ממנת סלמון פריך, נתחי פילה בקר ואנטריקוט בשלל וריאציות, צלעות טלה ועוד.